西ブログブルク公国

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カルグルト

カルグルト」とは、天皇家で食されるヨーグルトのことです。原料となる牛乳は御料牧場で取れるジャージー種とホルスタイン種の低温殺菌牛乳をミックスしたもので、発酵には皇室専用の菌を使うそうです。

なお、「カルグルト」は水で割って飲むそうで、固形のヨーグルトというより「カルピス」に似た発酵乳飲料であるとのこと。もしかすると「アンバサ」とか「カツゲン」みたいな物かも知れませんね。

<公爵の独り言>
一度飲んでみたいですね。

天皇陛下御即位二十年奉祝委員会

テーマ:天皇陛下・皇室 - ジャンル:政治・経済

  1. 2009/10/19(月) 20:22:52|
  2. 天皇・皇室・皇族・華族
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