西ブログブルク公国

皇室、華族、王侯貴族、政治経済、時計、万年筆、トミカ、トイガン、家庭菜園、糠漬けの話題など、何でもありのブログです。

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鰹風味の糠床

2月4日に糠床にどんぶり1杯分の鰹節を投入しました。
実はその後、2月5日にも鰹節を追加しました。

今日、糠床をかき混ぜたところ、糠床から鰹節の香りが・・・。
漬けてあったきゅうりを取り出して食べてみると、こちらはそれほど鰹風味
ではありません。糠床だけ鰹風味になった感じです。

鰹節(削り節)は糠床に混ぜても目立たないので、ちょっと調子に乗って
入れすぎたかもしれません。注意が必要ですね。
  1. 2005/02/09(水) 22:56:59|
  2. 糠漬け
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんばんは、公爵さん
動物愛護奮闘記のSINYAです。
初コメントありがとうございました。
後日、動物愛護を始めた訳の後編は掲載しますので、
また、見に来てください。
こちらのブログは、貴族関連の情報が豊富にありますね。
よく中世時代の映画などを見ますので、より深く映画を理解するのに為になります。
また時間があるときに見に来ます。
  1. 2005/02/10(木) 01:05:28 |
  2. URL |
  3. SINYA #79D/WHSg
  4. [ 編集]

SINYA様
我がブログ自治領へようこそ。歓迎致します。
「後編」楽しみにしております。宜しくお願い致します。
  1. 2005/02/10(木) 16:54:05 |
  2. URL |
  3. 公爵 #79D/WHSg
  4. [ 編集]

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