西ブログブルク公国

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糠漬け(胡瓜・茄子)

今日は胡瓜と茄子が安かったので1本ずつ購入し、糠漬けにしました。胡瓜は美味しく漬かると思いますが、茄子が上手く漬かるか心配です。糠床に投入。今日は暖かいので糠床をベランダに出しています。夕食の頃までには漬かるでしょう。
  1. 2005/04/03(日) 12:56:43|
  2. 糠漬け
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